Olivier Estoppey hante la triennale de Bex&arts depuis 1981. Installé à Ollon, le sculpteur y vient en voisin. Année après année, il y a déjà lâché toute une ménagerie. Des animaux de béton, nés dans ses rêves et ses fantasmes. Des animaux inoubliables, comme son rhinocéros (1987), comme les 170 oies qui peuplaient une prairie (2002). Comme la horde de 13 loups (2009), qui de Bex a fini sa course, à Paris, dans les jardins du Palais-Royal...
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